Charlotte luxuriante aux myrtilles au four
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
129,4 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
4,3 grammes
Graisses *
10 grammes
Les glucides*
21,5 g
Si vous avez besoin de préparer rapidement un dessert pour le thé, préparez une charlotte aux myrtilles au lieu des pommes traditionnelles. Les myrtilles, en tant que baies savoureuses et saines, ajouteront une saveur particulière à votre dessert. Pour rendre la charlotte luxuriante, pétrir la pâte dans un mélange de kéfir avec de la crème sure, de la levure chimique et de l'huile végétale. Les myrtilles peuvent être consommées fraîches ou congelées. Nous cuisons la myrtille charlotte au four, bien que cela soit également possible dans une mijoteuse.
Ingrédients
Processus de cuisson
Faites chauffer un peu le kéfir pour le garder au chaud et versez-le dans un bol. Ajoutez également la quantité d'huile végétale indiquée dans la recette, de la crème sure et une pincée de sel. Mélanger la farine tamisée au tamis avec une cuillère avec une levure chimique. Versez ensuite ce mélange sec par portions dans la base liquide et utilisez également un fouet pour pétrir la pâte jusqu'à obtenir une texture homogène, comme de la crème sure épaisse, afin de réduire la quantité de farine.
Bonne et délicieuse pâtisserie !