Crêpes luxuriantes sur kéfir avec levure sèche

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Cuisine russe
Teneur en calories 255,1 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 5,9 grammes
Graisses * 5,8 grammes
Les glucides* 68,5 grammes
Crêpes luxuriantes sur kéfir avec levure sèche

Probablement, chaque femme au foyer rêve de cuisiner des crêpes moelleuses et tendres, comme dans son enfance avec sa grand-mère. Des crêpes luxuriantes sur du kéfir avec de la levure sèche ne sont que cela. Faites plaisir à votre famille et un jour vos enfants vous demanderont certainement une recette pour ces crêpes de l'enfance.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 3
Tamiser la farine dans un bol profond. Ajouter le sucre, le sel et la levure, bien mélanger.
étape 2 sur 3
Mélanger le kéfir avec de l'huile végétale, verser dans une casserole et mettre le feu. Réchauffez un peu le kéfir et retirez-le immédiatement du feu. Versez progressivement le kéfir réchauffé dans la farine. Pétrir la pâte obtenue jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Couvrir ensuite le bol d'un torchon et laisser lever la pâte dans un endroit chaud pendant une demi-heure.
étape 3 sur 3
Au bout d'une demi-heure, bien pétrir la pâte, chauffer la poêle, y verser de l'huile végétale. Verser la pâte dans le moule avec une cuillère. Cuire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servez des crêpes moelleuses prêtes à l'emploi sur du kéfir avec de la levure sèche avec de la confiture ou de la crème sure. Bon appétit!

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