Crêpes luxuriantes sur du lait fermenté cuit au four sans levure

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Cuisine européen
Teneur en calories 175,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 8,3 grammes
Graisses * 8,8 g
Les glucides* 38,6 grammes
Crêpes luxuriantes sur du lait fermenté cuit au four sans levure

Les crêpes peuvent être cuites sur du lait fermenté cuit au four sans utiliser de levure. Le plat s'avère incroyablement riche et très délicat au goût.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Casser l'œuf dans une grande assiette creuse, y ajouter du sel et du sucre. Battez la masse.
étape 2 sur 4
Versez le lait fermenté cuit dans l'œuf battu, ajoutez la farine avec la levure chimique. Pétrir doucement et en continu la pâte en crêpes pour casser tous les grumeaux et obtenir la masse la plus homogène.
étape 3 sur 4
Nous chauffons une poêle avec du beurre. Nous étalons 1-2 cuillères à soupe de pâte pour chaque crêpe. Faire frire jusqu'à ce qu'il rougisse à feu moyen de chaque côté.
étape 4 sur 4
Nous étalons les crêpes moelleuses sur des assiettes de service. Garnir de baies fraîches et de menthe. Bon appétit!

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