Crêpes au lactosérum luxuriantes avec levure sèche
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Cuisine
russe
Teneur en calories
191,7 kcal
Portions
10 ports.
Temps de cuisson
100 minutes
Protéines *
7,6 grammes
Graisses *
7,9 grammes
Les glucides*
41,5 g
C'est avec grand plaisir que je veux partager une merveilleuse recette de délicieuses crêpes moelleuses cuites au lactosérum avec de la levure sèche. Les crêpes sont tendres, moelleuses, aérées et très appétissantes. Préparez de telles crêpes pour le petit-déjeuner ou simplement pour le thé.
Ingrédients
Processus de cuisson
Sortez au préalable le sérum du réfrigérateur et réchauffez-le un peu au bain-marie ou au four à micro-ondes. Verser dans un bol profond. Ajouter la quantité requise de levure sèche, une cuillère à soupe de farine, du sucre et du sel. Bien mélanger jusqu'à dissolution complète et laisser reposer 15 minutes pour que la levure agisse (la pâte va commencer à lever).
Pendant ce temps, faites chauffer une poêle profonde à fond épais à feu vif. Versez ensuite une petite quantité d'huile végétale. Réduire le feu à doux. À l'aide d'une cuillère à soupe, placez délicatement la pâte à une courte distance l'une de l'autre. Pour que les crêpes glissent facilement dans la poêle, trempez la cuillère dans un verre d'eau froide.
Bon appétit!
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Commentaires (1) 2
Alyona
aujourd'hui à 10h05
je ne deviens pas sinueuse
0
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Administration du site
La pâte a-t-elle été laissée au repos avant d'y ajouter de la farine?
Larissa
02-04-2021 13:54
Réalisé selon votre recette. Rien ne s'est levé. Tué beaucoup de temps. Votre photo ne correspond pas. La recette est de la merde.
0
répondre
Administration du site
Larissa, nous regrettons que ce soit arrivé, grâce à vos remarques la recette a été corrigée, il y avait vraiment une imprécision technologique, sans laquelle vous devriez maintenant pouvoir tout faire !