Purée de poires sans sucre pour l'hiver
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Cuisine
européen
Teneur en calories
47 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
120 minutes
Protéines *
0,4 grammes
Graisses *
0,3 g
Les glucides*
10,3 g
La purée de poires sans sucre conserve bien son arôme et sa saveur naturels, contient très peu de calories et est rapide et facile à préparer. Ce sera un dessert merveilleux pour ceux qui adhèrent aux principes d'une alimentation saine. Nous préparons de la purée de pommes de terre avec stérilisation.
Ingrédients
Processus de cuisson
Bien laver les poires à l'eau tiède. Ensuite, coupez-les en deux et retirez les gousses et les bases des tiges. Coupez les fruits en petits morceaux, transférez-les dans le pot à confiture et ajoutez la quantité d'eau nécessaire. Mettez la casserole avec les poires sur le feu et faites-les cuire pendant 20 minutes dès le début de l'ébullition.
Ensuite, transférez la purée de poires préparée dans la même casserole et à feu doux, sans couvrir la casserole avec un couvercle, faites bouillir la purée jusqu'à la consistance dont vous avez besoin. Répartir la purée chaude dans des bocaux propres et stériliser dans une autre grande casserole pendant 15 minutes. Le temps de stérilisation dépend du volume de vos pots. Roulez ensuite les bocaux, retournez-les sur les couvercles et couvrez d'une couverture chaude pendant une journée.
Des préparations joyeuses et savoureuses !