Purée de poires et pommes sans sucre pour l'hiver
0
1724
Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
47 kcal
Portions
2 p.
Temps de cuisson
70 minutes
Protéines *
0,4 grammes
Graisses *
0,4 grammes
Les glucides*
10,1 grammes
À l'automne, pendant la période de récolte hivernale, j'essaie de rouler non seulement des salades de légumes et des collations, mais aussi des gâteries et des friandises saines. Aujourd'hui je souhaite vous proposer une recette de purée de fruits sans sucre à base de poires et de pommes. Ce dessert sain vous apportera un plaisir inoubliable.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pelez les fruits préparés des graines et du noyau et coupez-les en tranches de taille moyenne. Ensuite, mettez dans un bol en métal à fond épais, versez la quantité requise d'eau potable froide, mettez sur feu moyen et portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez cuire environ 25 minutes avec le couvercle fermé.
À l'aide d'un mélangeur à main, amener la purée de fruits à une consistance lisse et lisse, placer sur feu moyen, porter à ébullition, puis réduire le feu. Faire bouillir la compote de pommes pendant quelques minutes. Lavez les bocaux à l'eau tiède avec du bicarbonate de soude et stérilisez-les de manière pratique. Versez de l'eau bouillante sur les couvercles.
Et puis rouler avec des couvercles stériles à l'aide d'une machine à coudre. Retournez les pots de purée de fruits chauds et enveloppez-les dans une couverture ou une serviette chaude. Laissez dans cet état jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement pendant une journée, puis déplacez les canettes dans un endroit sombre et frais - dans une cave, un sous-sol ou un placard.
Bon appétit!