Purée de poires au lait concentré pour l'hiver
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Cuisine
européen
Teneur en calories
105,7 kcal
Portions
0,5 l.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
1,8 grammes
Graisses *
2,4 grammes
Les glucides*
35,4 g
Vous serez peut-être surpris, mais je veux partager une recette intéressante de purée de pommes de terre aux poires avec du lait concentré pour l'hiver. Le lait concentré donne à la purée de fruits une consistance délicate et uniforme et un goût incroyable. Assurez-vous d'essayer et je suis sûr que vous ne le regretterez pas.
Ingrédients
Processus de cuisson
Prenez le nombre requis de poires, lavez-les bien et séchez-les, mettez une serviette sèche, épluchez la peau avec un épluche-légumes. Coupez les poires épluchées en morceaux au hasard, en enlevant le noyau avec les graines. Mettez les poires préparées dans une casserole à fond épais et versez de l'eau potable, mettez le feu et portez à ébullition, puis réduisez le feu et faites cuire les poires pendant environ 20 minutes.
Remettre la masse de poire concassée sur feu modéré. Ajouter la quantité requise de sucre cristallisé et de lait concentré. Ajustez la quantité de sucre cristallisé en fonction de vos préférences gustatives et de la douceur naturelle des poires. Porter à ébullition et laisser mijoter la purée de fruits environ 5 minutes.
Bon appétit!