Purée de poire dans une mijoteuse pour l'hiver
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Cuisine
européen
Teneur en calories
165,7 kcal
Portions
0,6 l.
Temps de cuisson
70 minutes
Protéines *
0,1 g
Graisses *
gr.
Les glucides*
46 grammes
La poire est un fruit merveilleux à partir duquel vous pouvez préparer un grand nombre de friandises pour l'hiver. Je veux partager une de mes recettes préférées de purée de poire pour l'hiver. Pour cuisiner, vous avez besoin d'un multicuiseur. La consistance de la purée est légère et tendre.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettez les poires préparées dans le bol du multicuiseur. Ajouter la quantité requise de sucre cristallisé, de vanilline et d'acide citrique. Ajustez la quantité de sucre cristallisé en fonction de vos préférences gustatives et de la douceur naturelle des poires. Remuez soigneusement les fruits pour dissoudre complètement les cristaux de sucre cristallisé.
Fermez le couvercle du multicuiseur, réglez le programme « Ragoût » sur le panneau de l'appareil, le temps de cuisson est de 15 minutes. Cliquez sur le bouton "Démarrer". Après le bip, ouvrez le couvercle et remuez bien. Répétez cette procédure 2 fois de plus. Lavez soigneusement les pots et stérilisez-les. Versez de l'eau bouillante sur les couvercles ou faites bouillir.
Mettre la purée de poire dans des bocaux stériles et visser avec des couvercles stériles. Retournez les pots de purée de fruits et enveloppez-les dans une serviette. Laissez tel quel jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement, puis déplacez-vous dans un endroit sombre et frais. La purée peut être utilisée comme dessert seul ou comme garniture pour les produits de boulangerie faits maison.
Bon appétit!
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Commentaires (1) 1
Olga
08-07-2020 18:11
Merci pour la recette ! Je vais certainement essayer de faire de la purée de poire. Il y a un multicuiseur Redmond à la maison.
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