Ragoût de courgettes pour l'hiver
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Cuisine
français
Teneur en calories
84,1 kilocalories
Portions
1,5 l.
Temps de cuisson
120 minutes
Protéines *
1,1 gr.
Graisses *
4,7 grammes
Les glucides*
20,2 g
Selon cette recette, vous pouvez préparer une excellente collation à partir d'un grand nombre de courgettes pour l'hiver, surtout lorsqu'elles sont nombreuses et qu'il est dommage de les jeter. Le ragoût sera également un plat séparé et peut être ajouté aux plats de viande et de légumes. Vous pouvez modifier la netteté de ce ragoût à votre guise.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ensuite, versez de l'huile végétale et de l'eau propre dans le ragoût, ajoutez du sel et du sucre et remuez bien le ragoût. Mettre le ragoût dans une casserole à feu moyen et laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes à partir du début de l'ébullition. Remuez le ragoût périodiquement avec une cuillère. En fin de cuisson, versez l'essence de vinaigre, remuez à nouveau le ragoût et éteignez le feu.
Mangez à votre santé !