Ragoût de courgettes dans une mijoteuse
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Cuisine
français
Teneur en calories
54,3 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
95 minutes
Protéines *
1,3 grammes
Graisses *
5,2 grammes
Les glucides*
10 grammes
Je veux partager une autre recette de ragoût de courgettes. Aujourd'hui je vous propose de cuisiner un plat de légumes dans une mijoteuse. Certes, de nombreuses femmes au foyer ont cet assistant irremplaçable. Le plat est préparé à partir d'ingrédients simples et abordables et s'avère aromatique et appétissant.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez les courgettes, les carottes et les pommes de terre. Épluchez les courgettes et les carottes avec un économe. Râper les carottes épluchées sur une râpe grossière. Couper les courgettes préparées en cubes de taille moyenne. Épluchez les oignons, rincez-les sous l'eau courante et coupez-les en petits cubes. Eplucher et couper les jeunes pommes de terre en cubes de taille moyenne.
Réglez le mode "Cuisson" sur le panneau de l'appareil, durée - 15 minutes. Versez un peu d'huile végétale dans le bol du multicuiseur, mettez les oignons finement hachés, les courgettes et les carottes râpées, faites cuire couvercle ouvert jusqu'à la fin du programme en remuant de temps en temps. Ajoutez ensuite les pommes de terre, réglez le mode « Ragoût », temps de cuisson 1 heure.
Après le bip, éteignez l'appareil, ouvrez le couvercle du multicuiseur, salez et poivrez le plat et remuez. Rincez soigneusement les feuilles d'aneth sous l'eau courante, secouez l'excès d'humidité et hachez-les finement avec un couteau bien aiguisé. Servir le ragoût de légumes fini en portions, garnir d'aneth haché. Le ragoût se marie bien avec le poulet frit.
Bon appétit!