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Ragoût d'aubergines et viande hachée

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Cuisine français

Teneur en calories 85,6 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 1 heure

Protéines * 4,4 grammes

Graisses * 5,6 grammes

Les glucides* 7,7 g

Teneur

Le ragoût d'aubergines à la viande hachée est un plat copieux avec de la viande et des légumes qui satisfait bien la faim. Cela peut même être attribué à la cuisine d'une bonne nutrition, si vous cuisinez indépendamment de la dinde ou du lapin haché.

Ingrédients

Lapin haché 350 gr. Aubergine 1 PC. Carotte 1 PC. poivron 1 PC. Oignon 1 PC. chou blanc 3-4 feuille Chili 1 PC. Assaisonnement Khmeli-Suneli goût Le sel goût

Processus de cuisson

Mettez la viande hachée dans une poêle, ajoutez un peu d'eau et du sel. Réglez le feu à moyen.

Laissez la viande hachée cuire à la vapeur pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.

Peler les piments doux et piquants des graines. Vous ne pouvez pas prendre tout le piment, mais la moitié, alors il ne fera pas si chaud. Coupez les poivrons en longues lanières, épluchez et coupez les carottes en cubes. Pelez l'oignon et coupez-le en cubes.