domicile
➠ Courgette
➠ Plats de courgettes
➠ Ragoût de chou-fleur et pommes de terre

Ragoût de chou-fleur et pommes de terre

749

Cuisine français

Teneur en calories 57 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 90 minutes

Protéines * 3,2 grammes

Graisses * 2,6 grammes

Les glucides* 9,5 g

Teneur

Le ragoût avec des pommes de terre et du chou-fleur brillera de nouvelles saveurs si vous ajoutez des aliments de couleurs et de goûts différents au plat, par exemple de la citrouille, des champignons, des tomates, des pois verts, etc. Un tel ragoût assorti est préparé dans une mijoteuse, de sorte que vous obtenez un plat beau, esthétique et savoureux avec une consommation d'énergie et de temps minimale.

Ingrédients

Processus de cuisson

Démonter le chou-fleur en inflorescences et laver.

Eplucher, laver et couper les pommes de terre en tranches épaisses.

Lavez les champignons, vérifiez qu'il n'y a pas de saleté sous les chapeaux. Couper les champignons en tranches.

Épluchez le potiron et coupez-le en cubes.

Lavez la tomate et coupez-la en tranches, en coupant la partie dense. Épluchez les courgettes et coupez-les en tranches épaisses.

Laver les légumes verts, secouer l'excès de liquide.

Ne pas éplucher les petits pois, les laver et les mettre en cosses. Mettez tous les légumes et herbes, le céleri dans une mijoteuse, salez, versez de l'huile d'olive dessus et faites cuire en mode "Vapeur" pendant 1 heure.