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Cornichon au bouillon de poulet

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Cuisine russe
Teneur en calories 86,3 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 6,3 grammes
Graisses * 0,6 g
Les glucides* 16,9 grammes
* par 100 gr. produit
Cornichon au bouillon de poulet
Teneur

Les soupes au bouillon de poulet ont un goût léger et une méthode de cuisson rapide. Si vous avez un peu de temps et que vous voulez faire plaisir à votre famille avec un copieux dîner, alors prenez note de la recette du cornichon au bouillon de poulet.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Rincez abondamment le poulet, remplissez-le d'eau (2,5 litres). Salez et mettez le bouillon à ébullition en retirant périodiquement la mousse. Vous pouvez ajouter des épices.
étape 2 sur 6
Faire bouillir l'orge perlé séparément.
étape 3 sur 6
Couper les pommes de terre en petits cubes et les envoyer dans le bouillon.
étape 4 sur 6
Frotter les carottes sur une râpe grossière, hacher l'oignon et les cornichons. Nous envoyons les légumes à sauter dans une poêle préchauffée avec de l'huile. Lorsque vous êtes prêt, ajoutez-le au bouillon.
étape 5 sur 6
Ajouter l'orge bouillie et un verre de saumure dans la casserole. Porter à ébullition et retirer du feu.
étape 6 sur 6
Les cornichons dans le bouillon de poulet peuvent être assaisonnés de crème sure, garnis d'herbes. Recommandé pour être servi avec du pain ou des croûtons.

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