Cornichon au boulgour

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Cuisine russe
Teneur en calories 96,9 kilocalories
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 75 minutes
Protéines * 5 grammes
Graisses * 4,5 grammes
Les glucides* 14,7 g
Cornichon au boulgour

Si le temps de cuisson est limité et que vous devez préparer un délicieux déjeuner copieux, essayez de cuisiner des cornichons avec du boulgour sur un ragoût. Le cornichon peut être cuit dans une grande casserole pendant quelques jours. De là, il devient plus riche et plus savoureux. Le cornichon s'avère très parfumé et satisfaisant. Un ingrédient inhabituel - le boulgour, se marie bien avec d'autres produits. Le cornichon peut être cuit dans un bouillon prêt à l'emploi, de la viande cuite. Si vous avez suffisamment de temps, vous pouvez faire bouillir du bouillon frais et cuire des cornichons avec.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Préparez les ingrédients nécessaires. Lavez et épluchez les légumes.
étape 2 sur 6
Rincer le boulgour et faire bouillir à feu moyen.
étape 3 sur 6
Couper les légumes en fines lanières.
étape 4 sur 6
Envoyez le beurre et l'huile végétale dans une poêle, faites revenir les oignons et les carottes dans un mélange d'huiles. Faites chauffer les concombres tranchés finement avec la saumure dans une poêle pendant quelques minutes.
étape 5 sur 6
Ouvrir une boîte de ragoût et laisser mijoter avec de l'eau dans une casserole profonde pendant 5-7 minutes.
étape 6 sur 6
Ajouter les pommes de terre prédécoupées dans une casserole et cuire jusqu'à ébullition. Transférer le reste des ingrédients et cuire pendant 7 à 10 minutes. Ajouter des épices au goût. Éteignez la casserole et laissez infuser pendant 10 minutes.
Décorez le cornichon préparé avec des herbes finement hachées. Ajouter de la crème sure si désiré. Profitez du cornichon appétissant!

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