Cornichon aux boulettes de viande
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Cuisine
russe
Teneur en calories
95,7 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
70 minutes
Protéines *
3,6 grammes
Graisses *
4 grammes
Les glucides*
14,6 grammes
Cette version du cornichon est préparée assez rapidement, car des boulettes de viande sont ajoutées à la place de la viande. Il s'avère non moins satisfaisant et savoureux, et vous pouvez gagner du temps. De plus, l'option boulettes de viande est généralement toujours appréciée des enfants.
Ingrédients:
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous préparons les produits nécessaires: nous lavons le riz jusqu'à l'eau claire, épluchons et coupons les pommes de terre en petits cubes, frottons les carottes épluchées sur une râpe grossière, frottons également les concombres marinés ou marinés sur une râpe grossière. Eplucher l'oignon et le couper en petits cubes. Mettre le riz, les pommes de terre dans une casserole avec de l'eau et porter à ébullition, cuire à basse température.
Pendant que le riz et les pommes de terre bout, faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter les carottes et continuer à dorer jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées pendant 5 minutes. Pour aromatiser, vous pouvez ajouter de l'ail passé dans une presse à la sauté, si vous le souhaitez. N'oubliez pas de remuer.
Ajouter le sauté dans la casserole au riz et aux pommes de terre.
Mettez la viande hachée dans un bol, salez, poivrez et mélangez bien. Former de petites boulettes de la taille d'une demi-noix. Pour plus de commodité, vous pouvez vous humidifier les mains avec de l'eau : la viande hachée ne collera pas à vos mains, et les boulettes de viande seront plus lisses.
Mettez la viande hachée dans un bol, salez, poivrez et mélangez bien. Former de petites boulettes de la taille d'une demi-noix. Pour plus de commodité, vous pouvez vous humidifier les mains avec de l'eau : la viande hachée ne collera pas à vos mains, et les boulettes de viande seront plus lisses.
Bon appétit!