Cornichon à l'orge perlé dans une mijoteuse

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Cuisine russe
Teneur en calories 97,2 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 65 minutes
Protéines * 6,3 grammes
Graisses * 2,1 grammes
Les glucides* 20,3 g
Cornichon à l'orge perlé dans une mijoteuse

La soupe riche avec l'ajout de concombres marinés est appréciée par beaucoup. Nous proposons de faire cuire des cornichons avec de l'orge perlé dans un multicuiseur. Une recette simple et rapide !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Tout d'abord, préparons l'orge perlé. Rincer abondamment et, si possible, laisser dans l'eau froide pendant 2 heures.
étape 2 sur 8
Nous lavons la viande de poulet, puis la coupons en petits morceaux pour la soupe.
étape 3 sur 8
Nous lavons les légumes, les essuyons avec une serviette en papier et les préparons pour les faire sauter. Hacher finement l'oignon, râper les carottes sur une râpe grossière.
étape 4 sur 8
Nous activons le mode multicuiseur "Cuisson" et versons l'huile végétale dans le bol. Lorsque l'huile chauffe, ajoutez les oignons et les carottes, faites revenir jusqu'à tendreté, sans fermer les couvercles du multicuiseur. N'oubliez pas de remuer périodiquement pour que les légumes ne brûlent pas.
étape 5 sur 8
Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes de taille moyenne.
étape 6 sur 8
Hacher finement les concombres marinés. Les tranches doivent être translucides. Pour accélérer le processus, vous pouvez utiliser une râpe.
étape 7 sur 8
Faites bouillir 2,5 litres d'eau et versez-la dans un sauté de légumes. Cela vous fera gagner du temps de cuisson. Ajoutez-y de la viande, des pommes de terre, des concombres et de l'orge perlé. Sel et poivre au goût. Fermez le couvercle jusqu'à la fin du programme.
étape 8 sur 8
Vous pouvez servir des cornichons à table en les décorant d'herbes et d'épices.

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