Cornichon aux tomates pour l'hiver

0
1719
Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 39,6 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 1 j.
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 0,7 g
Les glucides* 9,6 grammes
Cornichon aux tomates pour l'hiver

Une telle préparation vous fera gagner beaucoup de temps pour préparer des cornichons en hiver, surtout si votre famille adore ça et que vous cuisinez souvent cette soupe. En même temps, le goût n'est pas du tout déformé, la préparation du cornichon du bocal est encore plus parfumée, car elle a le temps de s'infuser, les ingrédients ont le temps de s'imprégner les uns des autres.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Laver les tomates, retirer les tiges. Couper les tomates en cubes moyens et verser dans une casserole profonde.
étape 2 sur 9
Lavez les concombres, n'avez pas besoin de les éplucher. Coupez les fruits en cubes de taille moyenne.
étape 3 sur 9
Versez les concombres dans un bol séparé.
étape 4 sur 9
Ajouter le sucre granulé, le sel, les grains de poivre noir aux tomates, ajouter l'eau et l'huile végétale. Mettre une casserole avec les tomates sur feu moyen, porter à ébullition.
étape 5 sur 9
Râper les carottes sur une râpe grossière.
étape 6 sur 9
Versez l'orge dans une casserole avec les tomates, qui doivent être soigneusement rincées au préalable. Mélanger.
étape 7 sur 9
Verser les oignons, coupés en demi-anneaux. Ajouter les carottes râpées à la préparation.
étape 8 sur 9
Verser les concombres tranchés en portions, mélanger. Porter les légumes à ébullition, couvrir et cuire encore 20 minutes en remuant de temps en temps. Après 20 minutes. Incorporer le mélange de légumes, ajouter le vinaigre et remuer à nouveau. Cuire encore 10 minutes. sous un couvercle fermé.
étape 9 sur 9
Étalez le cornichon dans des bocaux stériles préparés, faites bouillir les couvercles. Rouler ou visser les bocaux avec couvercles, les retourner et laisser refroidir sous une couverture chaude. Ensuite, le produit peut être rangé pour le stockage.

Bon appétit!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *