Cornichon aux cornichons pour l'hiver

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 74,4 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 2,4 grammes
Graisses * 0,5 grammes
Les glucides* 15,8 g
Cornichon aux cornichons pour l'hiver

Il existe de nombreuses options pour préparer correctement de délicieux cornichons nutritifs, et chacune est bonne à sa manière. Le cornichon mariné est une recette traditionnelle pour un plat chaud appétissant. Il est très facile de le préparer pour l'hiver. Une telle préparation permettra d'économiser considérablement le temps de cuisson au fourneau et présentera un merveilleux repas pour toute la famille !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tout d'abord, faites bouillir la bouillie d'orge perlé.
étape 2 sur 5
Coupez les concombres en cercles, frottez les carottes en fines lamelles sur une râpe. Une râpe coréenne est la meilleure pour cela, mais vous pouvez en utiliser une ordinaire.
étape 3 sur 5
Pelez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles. Faire revenir les oignons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, afin que les légumes deviennent tendres.
étape 4 sur 5
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole, ajouter le concentré de tomate et le sel. Nous mettons le feu et cuisons pendant une demi-heure. En 5 minutes. ajouter le vinaigre jusqu'à tendreté.
étape 5 sur 5
Nous déposons le cornichon fini dans des bocaux stérilisés et l'enroulons. Nous le laissons refroidir et l'envoyons au réfrigérateur.

Bon appétit!

 

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