Porc cornichon
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Cuisine
russe
Teneur en calories
124,8 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
110 minutes
Protéines *
3,4 grammes
Graisses *
7,3 grammes
Les glucides*
18,8 g
Voici une recette pour un cornichon de porc très satisfaisant. Un tel cornichon s'avère toujours riche et épais. C'est un plat très populaire que toute votre famille appréciera sûrement.
Ingrédients
Processus de cuisson
Eplucher et laver les oignons et les carottes. Hachez-les (vous pouvez utiliser une râpe grossière pour les carottes). Placez une poêle sur la cuisinière, ajoutez de l'huile végétale et faites-y revenir les oignons et les carottes hachés. Lorsque les légumes deviennent tendres, ajoutez-y des cornichons. Laisser mijoter tous les ingrédients ensemble à feu moyen pendant environ 7 minutes.
Dès que la viande est prête, mettez les légumes cuits dans une casserole. Pour un arôme spécial, ajoutez une feuille de laurier et un assaisonnement universel au cornichon. Épluchez la gousse d'ail, hachez-la et ajoutez-la également dans la casserole. Après avoir combiné tous les composants, faites cuire le cornichon pendant 10 minutes supplémentaires. Après cela, éteignez le gaz et laissez-le sur une cuisinière chaude pendant 15 minutes pour infuser.
Bon appétit!