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Pilaf friable au poulet dans une poêle

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Cuisine Est
Teneur en calories 134,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 100 minutes
Protéines * 6 grammes
Graisses * 8,3 grammes
Les glucides* 23,9 grammes
* par 100 gr. produit
Pilaf friable au poulet dans une poêle
Teneur

Très bon plat pour un dîner en famille. Le pilaf au poulet s'avère moins calorique que le traditionnel, à base de viandes grasses. Comment faire cuire un délicieux pilaf avec du poulet dans une casserole, vous apprendrez de cette recette.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez le poulet et coupez-le en cubes. Préchauffer une poêle, ajouter l'huile végétale et ajouter le poulet. Faire revenir la viande à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous les côtés.
étape 2 sur 6
Lavez les oignons et les carottes, épluchez-les et coupez-les en morceaux de taille moyenne. Ajouter les légumes dans la poêle et cuire 5 minutes.
étape 3 sur 6
Ajoutez ensuite les épices et mélangez bien. Ajouter l'ail non épluché à la friture et ajouter l'eau.
étape 4 sur 6
Couvrir la poêle avec un couvercle et cuire la base de pilaf à feu doux pendant 25-30 minutes.
étape 5 sur 6
Lavez le riz à l'eau courante plusieurs fois, mettez-le dans une casserole, remplissez-le d'eau et de sel au goût.
étape 6 sur 6
Couvrir la casserole avec un couvercle, porter le pilaf à ébullition, puis réduire le feu et cuire le pilaf pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Retirez la casserole du feu, remuez le pilaf et laissez infuser encore 10-15 minutes. Servir chaud.
Bon appétit!

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