Pilaf friable au poulet dans une mijoteuse
0
1269
Cuisine
Est
Teneur en calories
112 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
70 minutes
Protéines *
5 grammes
Graisses *
6,9 grammes
Les glucides*
19,9 grammes
Pour cuisiner du pilaf friable avec du poulet dans un multicuiseur, vous devez connaître quelques secrets. Le principal d'entre eux est la proportion correcte de riz et d'eau. Pour rendre la viande molle et le riz émietté, le plat n'est salé que lorsqu'on y ajoute de l'eau, et il est versé petit à petit à travers les trous verticaux de haut en bas. Les carottes pour ce type de pilaf sont coupées en cubes, car les carottes râpées collent les grains de riz. L'ensemble d'épices pour pilaf friable est standard: sel et ail, et le reste est ajouté au goût. Le programme de cuisson dépend du modèle de votre multicuiseur.
Ingrédients
Processus de cuisson
Rincez la viande de poulet, séchez-la avec une serviette et coupez-la en petits morceaux. Versez de l'huile végétale dans le bol du multicuiseur de manière à ce qu'elle recouvre complètement le fond. Activez le programme Fry, faites chauffer l'huile et transférez-y les morceaux de poulet. Faites cuire la viande pendant 15 minutes sans fermer le couvercle de l'appareil.
Bon appétit!