Casserole de riz aux courgettes
0
1067
Cuisine
européen
Teneur en calories
140 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
7,2 grammes
Graisses *
9,5 g
Les glucides*
12,5 grammes
Je veux partager ma trouvaille - une excellente recette pour une casserole de riz simple et copieuse aux courgettes. La cocotte peut être servie seule ou utilisée comme plat d'accompagnement. La cocotte de riz aux courgettes se mange aussi bien chaude que froide.
Ingrédients
Processus de cuisson
Faire bouillir le riz dans de l'eau salée. J'avais du riz bouilli. Lavez soigneusement les courgettes, puis râpez-les sur une râpe grossière. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Épluchez les oignons et hachez-les finement, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dans un bol profond, mélanger le riz bouilli, les courgettes râpées, le fromage, les oignons frits et les œufs de poule. le fromage râpé mis de côté.
Recouvrir une plaque à pâtisserie ou un plat allant au four de papier sulfurisé ou badigeonner d'un peu d'huile végétale, répartir uniformément la masse cuite pour la cocotte de riz. Puis saupoudrer de fromage râpé et badigeonner de crème sure sur le dessus. Placez la plaque de cuisson dans un four préchauffé à 190 degrés et faites cuire le plat pendant environ 25-30 minutes.
Bon appétit!