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Casserole de riz et courgettes au four

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Cuisine européen
Teneur en calories 109,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 5,6 grammes
Graisses * 7,8 g
Les glucides* 15,1 grammes
* par 100 gr. produit
Casserole de riz et courgettes au four
Teneur

Vous pouvez toujours concocter une cocotte. Si vous avez de la bouillie de riz toute prête, mélangez-la avec des courgettes râpées, des œufs et du fromage. Vous pouvez même manger un tel plat pendant un régime.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Rincer le riz, verser 2/3 tasse d'eau et cuire pendant 10-12 minutes, puis laisser reposer 3 minutes sous le couvercle.
étape 2 sur 7
Eplucher l'oignon et le couper en cubes. Faites-le revenir dans l'huile d'olive pendant 3 à 5 minutes.
étape 3 sur 7
Lavez les courgettes, vous n'avez pas besoin d'éplucher les jeunes fruits. Râpez le légume sur une râpe grossière.
étape 4 sur 7
Râper le fromage à pâte dure, réserver pour saupoudrer.
étape 5 sur 7
Dans un bol, mélanger le riz, l'oignon, les courgettes, le fromage et les œufs et assaisonner de sel au goût.
étape 6 sur 7
Graisser un plat allant au four avec du beurre, y mettre la masse obtenue, niveler et saupoudrer de fromage.
étape 7 sur 7
Cuire le plat au four à 180 degrés pendant 35-40 minutes. La casserole de riz et de courgettes peut être servie avec de la crème sure.

Bon appétit!

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