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Rouleau de lavash au poisson rouge, fromage blanc et concombre

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Cuisine européen
Teneur en calories 150,4 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 13,8 g
Graisses * 4,3 grammes
Les glucides* 22,9 grammes
* par 100 gr. produit
Rouleau de lavash au poisson rouge, fromage blanc et concombre
Teneur

C'est avec grand plaisir que je souhaite partager ma recette préférée de roulé au poisson rouge, fromage blanc et concombre à base de lavash. L'apéritif s'avère être incroyablement aromatique et incroyablement savoureux. Je prépare souvent un tel rouleau pour une table de fête. Les amateurs de poissons et de fruits de mer vont adorer ce plat merveilleux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Couper le poisson rouge légèrement salé en fines tranches à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
étape 2 sur 8
Lavez soigneusement les concombres à l'eau froide, puis séchez-les avec un torchon ou du papier absorbant et coupez-les en fines lanières, après avoir coupé les queues.
étape 3 sur 8
Mettez une feuille de lavash arménien sur une surface de travail propre de la table de la cuisine.
étape 4 sur 8
Graisser ensuite une feuille de pain pita préparé avec du fromage en grains, en la répartissant uniformément sur toute la surface du pain pita à l'aide d'une spatule en silicone ou du côté plat d'un couteau large.
étape 5 sur 8
Placer les tranches de concombre sur la couche de fromage en alternant avec les tranches de poisson rouge.
étape 6 sur 8
Lorsque vous répartissez toute la garniture sur le pain pita, enroulez le rouleau aussi étroitement que possible. Rouler le rouleau dans une pellicule plastique ou du papier d'aluminium et laisser tremper pendant 20 à 30 minutes au réfrigérateur.
étape 7 sur 8
Couper le rouleau trempé en portions.
étape 8 sur 8
Placer sur une assiette de service et servir.

Savourez un rouleau de lavash exceptionnellement tendre et juteux avec du poisson rouge, du fromage en grains et du concombre !

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