Rouleau au poulet et légumes lavash

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Cuisine européen
Teneur en calories 179,9 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 9,4 grammes
Graisses * 12,6 grammes
Les glucides* 15,5 grammes
Rouleau au poulet et légumes lavash

Je veux offrir une merveilleuse version d'une collation appétissante, qui pourrait bien remplacer un repas complet. Un rouleau de poulet et de légumes à base de lavash est pratique à emporter en voyage, en randonnée ou en pique-nique. La garniture est juteuse et la croûte est croustillante sur le dessus.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Rincez soigneusement le filet de poulet sous l'eau froide, puis séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le en fines tranches. Faites frire la viande de poulet jusqu'à ce qu'elle soit dorée dans une poêle à frire sèche bien chauffée. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
étape 2 sur 5
Épluchez l'oignon rouge et rincez-le sous l'eau froide, puis coupez-le en fines demi-anneaux. Lavez et séchez les concombres et les tomates. Couper les concombres en fins cubes. Couper les tomates en quartiers. Couper le fromage à pâte dure en fines tranches. Mélanger la mayonnaise, la crème sure et le ketchup dans un bol séparé.
étape 3 sur 5
Placez les feuilles de lavash arménien sur une surface de travail propre. Mettez la garniture préparée sur chaque pain pita - fromage, poulet, concombres, tomates et oignons rouges, nappez de sauce et d'ail haché.
étape 4 sur 5
Rouler le pain pita aussi étroitement que possible afin que la garniture ne tombe pas. Placer les rouleaux préparés dans une poêle à griller sèche et bien chauffée. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et appétissants des deux côtés.
étape 5 sur 5
Servir le pain pita chaud avec du poulet et des légumes sur la table en portions.

Profitez d'une collation croustillante et juteuse!

 

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