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Oie de Noël au chou et aux pommes

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Cuisine Monde

Teneur en calories 167,3 kcal

Portions 12 ports.

Temps de cuisson 180 minutes

Protéines * 5,7 grammes

Graisses * 16,6 grammes

Les glucides* 10,5 g

Teneur

Une façon originale de faire cuire une oie pour Noël est d'ajouter du chou et des pommes. La garniture aux fruits et légumes rendra le produit plus doux et plus juteux. Servir à votre table de fête.

Ingrédients

OIE 1 PC. Pommes 3 pièces. chou blanc 200 grammes Oignon 1 PC. Le sel goût Assaisonnement (facultatif) goût

Processus de cuisson

Préparation de l'oiseau. Vous devez d'abord le rincer, le sécher et bien le frotter avec du sel et des épices au goût.

Nous lavons le chou blanc et le hachons finement.

Laisser mijoter le chou avec de fines rondelles d'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre. Environ 20-25 minutes. Sel au goût.

Divisez les pommes en petites tranches. Retirez les os.

Nous commençons l'oie avec du chou cuit et des pommes fraîches. Fermez avec un cure-dent et enfournez pendant environ 2 heures à 180 degrés.

Divisez le plat fini en parties, mettez-le sur une grande assiette et servez. Bon appétit!

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