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Escalopes de poulet hachées avec fromage, amidon et mayonnaise

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Cuisine européen de l'Est

Teneur en calories 225 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 16,1 grammes

Graisses * 22,9 grammes

Les glucides* 7,6 grammes

Escalopes de poulet hachées avec fromage, amidon et mayonnaise

Teneur

Les côtelettes sont idéales pour un copieux déjeuner ou dîner en famille. Le plat peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement, et même la cuisine novice peut gérer la préparation. Essayez la recette originale de côtelettes hachées avec du fromage, de l'amidon et de la mayonnaise.

Ingrédients

Processus de cuisson

Le filet de poulet doit être finement haché. La viande doit ressembler à de la viande hachée.

Puis hachez finement les oignons.

Hacher l'aneth avec un couteau.

Combinez les aliments préparés dans une assiette commune. Nous leur cassons un œuf, ajoutons de la mayonnaise, de la fécule, du fromage râpé, du sel et des épices.

Bien mélanger la masse pour les côtelettes. Nous couvrons d'un film alimentaire ou d'un couvercle et envoyons au réfrigérateur pendant 20 minutes. La viande hachée doit être bien imbibée d'épices.

Former de petites escalopes rondes. Il est pratique de le faire avec les mains humidifiées avec de l'eau.

Nous chauffons la poêle sur la cuisinière, versons la quantité d'huile requise et déposons les côtelettes. Faire frire jusqu'à tendreté de tous les côtés.