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Rouleau éponge à la confiture

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Cuisine européen
Teneur en calories 211,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 5,3 grammes
Graisses * 4,7 grammes
Les glucides* 47,2 g
* par 100 gr. produit
Rouleau éponge à la confiture
Teneur

Vous ne savez pas comment traiter les invités inattendus ? Alors cette recette est pour vous. Faites un délicieux et tendre rouleau de biscuit avec de la confiture. Des produits pour faire un dessert parfumé et aéré peuvent être trouvés dans chaque maison.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Allumez le four pour préchauffer, réglez la température à 200 degrés.
étape 2 sur 9
Casser les œufs de poule dans un récipient profond, ajouter le sucre cristallisé et le sel. Équipez-vous d'un mélangeur et battez la masse d'œufs jusqu'à consistance mousseuse.
étape 3 sur 9
Mélanger la farine de blé avec la levure chimique dans un récipient séparé et bien mélanger.
étape 4 sur 9
Réduire la vitesse du mélangeur. Dans une cuillère à soupe, ajoutez la farine de blé tamisée au tamis avec la levure chimique, sans cesser de battre la pâte.
étape 5 sur 9
Graisser une plaque à pâtisserie avec un peu de beurre, mais recouvrir le fond de papier sulfurisé ou mettre un tapis en silicone dessus. Transférez délicatement la pâte obtenue. Lisser avec une spatule en silicone sur toute la surface.
étape 6 sur 9
Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé et faites cuire pendant 5 à 7 minutes. Une fois le temps écoulé, retirez la plaque de cuisson du four.
étape 7 sur 9
Retirez le gâteau aux biscuits avec le papier sulfurisé de la plaque à pâtisserie et roulez-le en un rouleau, laissez-le refroidir sous cette forme.
étape 8 sur 9
Graissez la base du rouleau refroidi avec de la confiture ou de la confiture, en la répartissant uniformément. Expérimentez avec la garniture à chaque fois, puis votre dessert sera différent à chaque fois.
étape 9 sur 9
Roulez doucement le rouleau. Saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus et garnir de baies ou de fruits frais. Choisissez les éléments de décoration comme vous le souhaitez. Coupez le rouleau en portions et dégustez un délicieux dessert.

Bon appétit!

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