Rouleau de lavash avec bâtonnets de crabe, concombre, œuf, fromage et ail
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Cuisine
européen
Teneur en calories
171 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
8,7 g
Graisses *
10,9 grammes
Les glucides*
13,7 g
Rouler avec un léger soupçon d'ail. Broyez le clou de girofle parfumé et répartissez-le sur la garniture fourrée. Grâce à une telle couche "invisible", l'ail donne un piquant délicat et discret. Soit dit en passant, la quantité d'ail peut être ajustée selon vos propres goûts, car quelqu'un peut aimer la version plus épicée du rouleau. Pour la garniture, nous vous recommandons d'utiliser du concombre et des poivrons marinés avec les bâtonnets de crabe pour ajouter de la jutosité et de la texture croquante.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous déposons une feuille de pain pita sur une surface plane et la lissons avec nos mains. Râper le fromage à pâte dure avec de gros trous. Nous mélangeons des copeaux de fromage avec une petite quantité de mayonnaise et graissons une feuille de pain pita avec la masse résultante. Nous appliquons également une fine maille de mayonnaise sur le dessus.
Nous lavons le concombre, le séchons et coupons les extrémités des deux côtés. Couper le légume en tranches longitudinales translucides. Nous sortons les bâtonnets de crabe de l'emballage et les coupons en fines tranches longitudinales. Nous mettons des bâtonnets de crabe entremêlés de concombre sur le filet de mayonnaise.
Séchez légèrement les poivrons marinés et coupez-les en fines lanières. Nous les déposons entre les concombres et les bâtonnets de crabe. Saupoudrer d'œuf dur râpé sur le dessus. Épluchez l'ail, rincez-le et passez-le dans une presse. Appliquer le gruau obtenu sur la garniture par touches légères. Encore une fois, nous faisons une grille de mayonnaise sur le dessus.
Bon appétit!