Rouleau de lavash au poisson rouge, fromage fondu et concombre
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Cuisine
européen
Teneur en calories
147.8 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
15 minutes.
Protéines *
11,6 grammes
Graisses *
4,9 grammes
Les glucides*
21,5 g
Un délicieux petit pain qui peut être préparé rapidement et facilement dans n'importe quelle cuisine. Nous choisissons lavash exactement mince, poisson rouge - salage faible ou fort, selon les préférences personnelles. Les concombres sont nécessaires frais, forts, croquants. Les verts peuvent être n'importe lesquels: aneth, oignons verts. Dans cette recette, nous nous sommes arrêtés à ce dernier. Le fromage fondu doit être mou pour qu'il soit pratique de le répartir sur le pain pita. Si le fromage est dur, vous pouvez le mettre un peu au micro-ondes et le mélanger avec un peu de mayonnaise.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous lavons les oignons verts, les séchons et les coupons avec un couteau en petits morceaux transversaux. Nous déposons les feuilles de pain pita sur la surface de la table. Lubrifiez chacun avec du fromage fondu, en essayant d'en faire une couche uniforme. N'oubliez pas d'enduire les bords pour qu'ils "collent" bien lors de la formation ultérieure du rouleau. Saupoudrer une couche de fromage fondu avec des oignons verts hachés sur toute la surface.
Nous formons un rouleau. Du côté où sont posés les morceaux de poisson rouge, on commence à enrouler le pain pita. Nous le faisons le long du remplissage étalé. Nous essayons de presser les couches aussi étroitement que possible pour que le rouleau fini garde bien sa forme. On forme ainsi deux rouleaux. Nous les mettons au réfrigérateur et les laissons tremper pendant une heure ou deux. Coupez ensuite l'apéritif en morceaux transversaux de l'épaisseur souhaitée et disposez-les sur une assiette de service. Prêt!
Bon appétit!