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Rouleau de lavash avec poisson en conserve, œuf et concombre

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Cuisine européen
Teneur en calories 207.8 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 13,1 grammes
Graisses * 12,7 grammes
Les glucides* 14,4 g
* par 100 gr. produit
Rouleau de lavash avec poisson en conserve, œuf et concombre
Teneur

Chaque hôtesse a dans son livre de recettes des recettes simples et rapides pour de délicieux apéritifs froids qui conviennent à toute célébration festive ou festin de famille. Je suggère de faire un pain pita avec du poisson en conserve, des œufs et du concombre.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 15
Faites bouillir la quantité requise d'œufs de poule dans de l'eau salée. Ensuite, refroidissez-les dans de l'eau froide et épluchez-les. Râpez les œufs de poule écalés sur une râpe fine.
étape 2 sur 15
Râpez également le fromage à pâte dure sur une râpe fine.
étape 3 sur 15
Lavez soigneusement les concombres à l'eau froide, puis séchez-les avec un torchon, râpez-les sur une râpe grossière ou coupez-les en fines tranches, après avoir retiré les queues. À ces fins, il est préférable d'utiliser une râpe spéciale ou un épluche-légumes.
étape 4 sur 15
Utilisez un ouvre-boîte pour ouvrir une boîte de poisson en conserve.
étape 5 sur 15
Mettez-le dans un bol et écrasez-le bien avec une fourchette.
étape 6 sur 15
Préparez la quantité requise de lavash arménien.
étape 7 sur 15
Mettez une feuille de lavash arménien sur un plan de travail propre de la table de la cuisine, puis graissez-la avec une petite quantité de mayonnaise, en l'étalant uniformément sur toute la surface du lavash à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en silicone.
étape 8 sur 15
Saupoudrer de fromage à pâte dure haché sur le dessus.
étape 9 sur 15
Couvrir d'une deuxième feuille de pain pita.
étape 10 sur 15
Lubrifiez-le avec de la farce au poisson, en la répartissant uniformément sur toute la surface du pain pita.
étape 11 sur 15
Saupoudrez ensuite d'œufs de poule hachés et de concombres.
étape 12 sur 15
Enroulez le rouleau aussi étroitement que possible.
étape 13 sur 15
Ensuite, enroulez le rouleau dans du film alimentaire ou du papier d'aluminium et placez-le pendant environ 20 à 30 minutes pour le laisser tremper au réfrigérateur.
étape 14 sur 15
Ensuite, coupez le pain pita en portions.
étape 15 sur 15
Mettez un pain pita appétissant et tendre avec du poisson en conserve, des œufs et du concombre sur un plat de service, décorez à votre guise et servez.

Bon appétit!

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