Rangée à pattes lilas marinée pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
14,4 kcal
Portions
2 p.
Temps de cuisson
70 minutes
Protéines *
0,1 g
Graisses *
0,2 g
Les glucides*
3,5 grammes
De nos jours, vous pouvez trouver un grand nombre de différentes recettes de champignons marinés simples et rapides. Je propose de préparer un goûter parfumé et délicat aux pattes de lilas pour l'hiver. La ryadovka marinée a un goût incroyable, convient comme collation indépendante ou peut devenir un composant d'une salade appétissante intéressante.
Ingrédients
Processus de cuisson
Égoutter le rang cuit à travers un tamis ou une passoire. Bien rincer sous l'eau courante froide. Préparez la marinade. Versez la quantité d'eau potable requise dans une casserole, ajoutez du sel, du sucre cristallisé, des grains de poivre noir et des feuilles de laurier. Mettre sur feu modéré et porter à ébullition. Disposez la rangée. Faire bouillir pendant environ 15-20 minutes.
Épluchez l'ail, rincez-le sous l'eau et coupez-le en fines tranches. Lavez bien les pots à l'eau tiède avec du bicarbonate de soude et stérilisez-les de manière pratique - au micro-ondes, au four ou au bain-marie. Versez de l'eau bouillante sur les couvercles ou faites bouillir. 5 minutes avant la cuisson, verser le vinaigre et l'ail.
Doucement, pour ne pas vous brûler, vissez les bocaux chauds avec des couvercles stériles. Retournez les bocaux chauds avec des rangées de pattes de lilas marinées, enveloppez-les avec une serviette éponge et laissez-les dans cette position jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement. Ensuite, déplacez les pots complètement refroidis avec des rangées marinées dans un endroit sombre et frais ou au réfrigérateur pour le stockage.
Bon appétit!