Ryjiki aux pommes de terre
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
99,2 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
80 minutes
Protéines *
2,1 grammes
Graisses *
10,9 g
Les glucides*
7,1 grammes
Les champignons aux pommes de terre sont une façon classique de cuisiner un plat avec des champignons. Quoi de plus savoureux ? Pommes de terre sautées aux champignons sauvages, crème sure et beurre, saupoudrées d'oignons verts. Mmm... cette saveur réunira toute la famille autour de la table, et le plat deviendra l'un des plus appréciés de la saison des champignons.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettez l'oignon haché dans une poêle à frire préchauffée avec du beurre fondu et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré pendant 3-4 minutes. Ensuite, nous envoyons les champignons dans la poêle, mélangeons et faisons frire à feu moyen pendant 15-20 minutes, en n'oubliant pas de remuer fréquemment pour qu'ils ne brûlent pas dans la poêle. Pendant la cuisson, les champignons vont sécréter du jus qui va s'évaporer, il ne faut pas l'égoutter.
Nous envoyons les pommes de terre hachées dans la poêle avec les champignons et les oignons, ajoutons de l'huile végétale, mélangeons et faisons frire pendant 10 minutes à feu moyen. Ajoutez ensuite la crème sure, les épices pour pommes de terre et le sel (si cela ne fait pas partie des épices), mélangez et faites frire jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes pendant 10-15 minutes.
