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Pains d'épices en pâte

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 200,6 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 9 grammes
Graisses * 7,6 grammes
Les glucides* 36,6 grammes
* par 100 gr. produit
Pains d'épices en pâte
Teneur

Ryzhiki, en raison de leur apparence intéressante et de leur excellent goût, est à juste titre considéré comme l'un des meilleurs champignons. Ils conviennent au marinage et à la préparation de collations rapides pour toutes les occasions. Par exemple, les champignons en pâte conviennent à une table de fête.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Epluchez les champignons, rincez-les sous l'eau froide, coupez le bout des cuisses. Les transférer dans une casserole, couvrir d'eau et cuire à l'eau salée pendant 15 minutes. Ensuite, égouttez l'eau et placez les champignons sur du papier absorbant pour sécher les champignons.
étape 2 sur 4
Versez du lait très froid dans un bol, cassez deux œufs, mélangez ces ingrédients jusqu'à consistance lisse.
étape 3 sur 4
Mettez la poêle sur le feu, faites bien chauffer, versez l'huile de tournesol. Trempez d'abord les champignons dans le mélange lait-œuf, puis roulez-les dans la farine, puis plongez à nouveau dans le mélange lait-œuf et saupoudrez de chapelure. Ensuite, envoyez les champignons dans la poêle.
étape 4 sur 4
Faire frire les champignons des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Transférer les champignons sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile. Servir les champignons chauds dans la pâte sur les feuilles de laitue.

Bon appétit!

 

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