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Pain de seigle sans malt dans une machine à pain

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Cuisine Monde

Teneur en calories 265,9 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 240 minutes

Protéines * 9,1 grammes

Graisses * 7,2 grammes

Les glucides* 73,1 grammes

Pain de seigle sans malt dans une machine à pain

Teneur

Le pain frais fait maison se disperse très rapidement de la table et est particulièrement demandé lors des foires. Si vous voulez vous essayer dans cette entreprise, vous devriez commencer par le pain de seigle.

Ingrédients

L'eau 220 ml. Farine de seigle épluchée 130g Farine de blé 200 grammes Huile végétale 40 ml. Sucre en poudre 20 grammes Le sel 5 grammes Levure sèche 6 grammes

Processus de cuisson

Tous les ingrédients pour faire du pain de seigle doivent être à température ambiante. Versez l'eau et l'huile végétale dans un bol. Ajouter le sucre et le sel.