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Croûtons de seigle à l'ail dans une poêle

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Cuisine Monde
Teneur en calories 179,2 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 7 grammes
Graisses * 20,5 g
Les glucides* 35 grammes
* par 100 gr. produit
Croûtons de seigle à l'ail dans une poêle
Teneur

Les croûtons à l'ail les plus délicieux sont obtenus à partir du pain Borodino, en particulier qui s'étendent pendant plusieurs jours. Ils accompagneront une salade, accompagneront bien une soupe et pourront être servis avec de la bière. Les croûtons de seigle sont préparés rapidement et facilement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Coupez le pain de seigle en tranches puis en petits cubes.
étape 2 sur 6
Faites bien chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les cubes jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
étape 3 sur 6
A la fin de la saison de friture, saupoudrez le pain à votre convenance avec le mélange sel et poivre.
étape 4 sur 6
Rincez l'aneth, séchez-le avec une serviette et hachez-le finement. Hacher la ciboulette épluchée sur une râpe grossière.
étape 5 sur 6
Transférez les croûtons frits de la poêle dans une assiette creuse et ajoutez-y de l'ail haché et de l'aneth.
étape 6 sur 6
Mélangez ensuite délicatement le tout avec une cuillère et vous pouvez servir les croûtons à l'ail à table.

Bon appétit!

 

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