Salade César vraie recette
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Cuisine
américain
Teneur en calories
166,1 kilocalories
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
10,5 g
Graisses *
13,5 grammes
Les glucides*
21,8 g
Se perdre dans les nombreuses variantes de la salade César est aussi simple que de décortiquer des poires. À la recherche d'une vraie recette, les femmes au foyer doivent faire beaucoup d'efforts. Nous vous économiserons de l'énergie et vous proposerons la recette de salade César que vous cherchiez, comme si elle sortait directement de la carte du restaurant.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pour la vinaigrette dans un récipient séparé, mélangez 2 jaunes avec du sucre et du sel, ajoutez de l'huile d'olive. Râpez le parmesan sur une râpe moyenne, envoyez-le également à la vinaigrette. Ajoutez-y l'ail passé au pressoir, le jus de citron, la sauce Worcestershire et les anchois. Battez le tout soigneusement avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
