Salade César aux anchois

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Cuisine américain
Teneur en calories 134,4 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 10,1 grammes
Graisses * 9,3 grammes
Les glucides* 8,6 grammes
Salade César aux anchois

Cette belle et voyante salade est roi sur n'importe quelle table. La sauce aux anchois aux câpres à base de mayonnaise, de yaourt et de moutarde, préparée à la maison, donnera à la salade un goût unique. La préparation de la salade est simple et rapide. Vous pouvez immédiatement faire plus de sauce et conserver au réfrigérateur, et réduire le temps de préparation de la salade dans les prochains jours.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Rincer le filet de poulet, sécher et couper en morceaux oblongs, assaisonner de poivre et de sel. Faire chauffer une poêle avec de l'huile et faire revenir la viande avec le vin.
étape 2 sur 4
Mélangez les ingrédients de la sauce et hachez-les dans un mixeur.
étape 3 sur 4
Laver la romaine, déchirer les feuilles avec les mains, ajouter la sauce. Transférer les morceaux de poulet et remuer.
étape 4 sur 4
Couper les tomates en deux et les mettre dans la salade. Coupez les croûtes du pain et coupez-le en cubes, mettez au four à 180 degrés pendant 5-7 minutes, en retournant 2 fois tout le temps, laissez-les refroidir pendant 2 minutes. Versez les croûtons dans la salade et saupoudrez d'un généreux parmesan finement râpé.

Bon appétit!

 

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