Salade césar aux crevettes

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Cuisine américain
Teneur en calories 115,7 kcal
Portions 1 port.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 9,1 grammes
Graisses * 6,9 grammes
Les glucides* 11,4 grammes
Salade césar aux crevettes

La salade César peut être préparée avec du poulet, du jambon ou des fruits de mer. Je veux suggérer une recette de salade César aux crevettes. La salade s'avère très savoureuse et a l'air festive.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 16
Préparez les ingrédients nécessaires pour la salade. Râpez le parmesan sur une râpe fine.
étape 2 sur 16
Mettez le fromage râpé en petites portions dans une poêle bien chauffée.
étape 3 sur 16
Lorsque le fromage commence à fondre et à brunir sur le fond, retirez-le soigneusement et tournez-le.
étape 4 sur 16
Placer le fromage enroulé sur une serviette en papier.
étape 5 sur 16
Rincez bien les feuilles de laitue et séchez-les, déchirez-les avec les mains ou coupez-les en gros morceaux avec un couteau. Placer dans un bol profond et assaisonner de sauce.
étape 6 sur 16
Ajouter des croûtons. Couper les croûtes de pain grillé, les couper en cubes. Sécher dans une poêle sèche ou au four, en remuant de temps en temps. Épluchez une gousse d'ail, passez-la dans une presse, ajoutez une petite quantité d'huile végétale, mélangez avec de l'ail, saupoudrez de croûtons et de sel.
étape 7 sur 16
Bien mélanger.
étape 8 sur 16
Bien chauffer la poêle, ajouter un peu d'huile végétale, mettre des crevettes fraîches.
étape 9 sur 16
Faire frire les crevettes des deux côtés.
étape 10 sur 16
Assaisonner les crevettes tigrées cuites avec du sel.
étape 11 sur 16
Arrosez les crevettes de vin et laissez mijoter.
étape 12 sur 16
Mettez la salade préparée sur un plat.
étape 13 sur 16
Placer les crevettes cuites dessus.
étape 14 sur 16
Saupoudrer de parmesan finement râpé sur le dessus.
étape 15 sur 16
Garnir de copeaux de fromage.
étape 16 sur 16
Garnir la salade d'herbes fraîches si désiré.

Bon appétit!

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