Salade César au poulet, croûtons, tomates et mayonnaise classique

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Cuisine américain
Teneur en calories 142,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 10,1 grammes
Graisses * 10,4 g
Les glucides* 13,8 g
Salade César au poulet, croûtons, tomates et mayonnaise classique

La salade César au poulet est l'un des plats les plus célèbres de la cuisine nord-américaine. La salade est préparée à partir des produits disponibles, et une vinaigrette à base de mayonnaise lui donne un goût extraordinaire.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Couper le pain en cubes. Épluchez l'ail, râpez-le sur une râpe fine et mélangez-le avec de l'eau. Mettez les croûtons sur une plaque à pâtisserie, saupoudrez-les d'eau à l'ail, saupoudrez d'épices et séchez au four à 50 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
étape 2 sur 5
Faites bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée, démontez-le en fibres et faites-le frire dans de l'huile végétale avec des épices.
étape 3 sur 5
Préparez une vinaigrette. Mélanger la mayonnaise avec le jus de citron, la moutarde, ajouter le poivre moulu et remuer.
étape 4 sur 5
Déchirer la salade avec les mains. Couper les tomates en cubes.
étape 5 sur 5
Placer la laitue et les tomates sur un plat plat, garnir de poulet et verser sur la vinaigrette. Saupoudrer la salade César de fromage râpé et de croûtons. Servir le plat immédiatement après la cuisson pour que les croûtons ne ramollissent pas.

Bon appétit!

 

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