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Salade césar au chou chinois et tomates

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Cuisine américain
Teneur en calories 141,7 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 8,5 grammes
Graisses * 9,6 grammes
Les glucides* 9,6 grammes
* par 100 gr. produit
Salade césar au chou chinois et tomates
Teneur

La salade César copieuse et fraîche avec du chou chinois et des tomates est à juste titre considérée comme un classique et traditionnel pour les tables de fête. Il est facile à cuisiner et la combinaison parfaite d'ingrédients séduira absolument tous les invités.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Râper le filet avec du sel et des épices.
étape 2 sur 11
Faites frire la viande dans l'huile végétale des deux côtés pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
étape 3 sur 11
Dans un récipient séparé, mélanger 1 cuillère à soupe. l. huile végétale à l'ail passée dans une presse. Couper le pain en petits cubes, verser dessus avec de l'huile d'ail. Mettez sur un plat allant au four, séchez le pain au four pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
étape 4 sur 11
Hacher le chou chinois
étape 5 sur 11
Refroidissez un peu le filet frit, puis coupez-le en petits morceaux.
étape 6 sur 11
Râper le parmesan sur une râpe grossière.
étape 7 sur 11
Préparez la vinaigrette dans un bol profond : mélangez la mayonnaise, la crème sure, la sauce soja et le jus de citron pressé.
étape 8 sur 11
Bien mélanger la vinaigrette.
étape 9 sur 11
Mettez le chou chinois, le poulet et le fromage dans un récipient profond, versez la vinaigrette dessus. Bien mélanger la salade.
étape 10 sur 11
Nous étalons la salade dans des assiettes portionnées.
étape 11 sur 11
Décorer avec des tomates et des croûtons sur le dessus. La salade César au chou chinois et tomates est prête à être servie sur la table de fête !

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