Salade César au saumon classique

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Cuisine américain
Teneur en calories 170,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 13 grammes
Graisses * 8,9 grammes
Les glucides* 13,4 grammes
Salade César au saumon classique

Tout a ses propres classiques, surtout quand il s'agit d'un plat aussi célèbre que la salade César. Bien qu'initialement le poulet soit présent dans la recette de la salade, petit à petit, à force d'essais et d'expérimentations, il a été remplacé par un filet de saumon légèrement salé et a gagné un grand nombre d'adeptes. Par conséquent, aujourd'hui, lors du choix entre la viande blanche et le poisson, la préférence est donnée à la deuxième option.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Faire bouillir les œufs durs.
étape 2 sur 6
Couper le pain blanc en cubes et sécher au four avec des assaisonnements au goût.
étape 3 sur 6
Séparez le filet de saumon de la peau et coupez-le en cubes.
étape 4 sur 6
Lavez la salade, séchez-la sur du papier absorbant, déchirez-la en morceaux et mettez-la sur un plat plat. Versez la sauce César sur la salade et saupoudrez d'un peu de parmesan râpé.
étape 5 sur 6
Couper les tomates en grosses tranches. Éplucher les œufs et les couper en plusieurs morceaux. Disposer les tomates, les œufs et le poisson sur un plat de service.
étape 6 sur 6
Verser la sauce César sur la salade et saupoudrer du reste de fromage. Le plat est prêt, vous pouvez le servir sur la table.

Bon appétit!

 

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