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Salade César aux crevettes frites

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Cuisine américain

Teneur en calories 108,6 kcal

Portions 3 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 9,4 grammes

Graisses * 6,7 g

Les glucides* 8,2 grammes

Teneur

Rapidement et facilement, vous pouvez construire dans votre propre cuisine non seulement une salade César très savoureuse, mais aussi incroyablement belle avec des crevettes frites et la servir immédiatement à table. Si vous souhaitez cuisiner César à l'avance, n'y ajoutez pas de vinaigrette, de laitue et de croûtons, afin que le plat ne se mouille pas et ne perde pas tout son goût et son charme esthétique.

Ingrédients

Processus de cuisson

Mélanger l'huile d'olive avec l'ail dans un bol.

Faites revenir les croûtons de salade dans une poêle. Couper la croûte du pain blanc, et couper la pulpe en petits cubes, mettre dans une poêle à frire chaude et sèche. Faites revenir les croûtons en remuant de temps en temps et arrosez d'un filet d'huile d'ail.

Décongeler les crevettes, puis arroser d'huile d'ail et de jus de citron, laisser mariner 10 minutes.

Ajouter la sauce soja, la moutarde de Dijon et un peu de jus de citron au reste d'huile. Remuer la vinaigrette.

Hacher ou déchirer grossièrement la laitue romaine avec vos mains. Au lieu de la romaine, vous pouvez prendre n'importe quel mélange de salade.

Faites bouillir et épluchez les œufs de caille ou de poule, coupez les petits œufs en deux et les gros en plus petits. Coupez les tomates cerises en deux et ajoutez-les à la salade.