Salade du Danube au chou pour l'hiver
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Cuisine
hongrois
Teneur en calories
118,5 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
2 jours
Protéines *
1,2 grammes
Graisses *
6,8 g
Les glucides*
30,7 g
Certaines femmes au foyer aiment ajouter du chou blanc à la salade du Danube. Il adoucit le goût des tomates et des poivrons. Cela aide également à récolter le chou d'une autre manière, qui est généralement assez grosse.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mélanger l'huile végétale, le vinaigre, le sucre cristallisé et le sel, verser dans le mélange de légumes. Laisser reposer environ 6 heures. Ajouter le piment de la Jamaïque et les petits pois, porter à ébullition à feu doux. Après ébullition, cuire encore 10 minutes en remuant. Disposer la salade dans des bocaux stériles, stériliser. Rouler les bocaux avec les couvercles, laisser refroidir à l'envers pendant 2 jours. Conserver dans un garde-manger, un sous-sol ou un réfrigérateur.
Bon appétit!
Et où est le chou dans la composition ? Combien as tu besoin?
1,5 kg, mais un peu moins ou plus est possible