Salade de chrysanthèmes aux frites et champignons

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Cuisine russe
Teneur en calories 172,1 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 7,6 grammes
Graisses * 11,3 grammes
Les glucides* 11,5 g
Salade de chrysanthèmes aux frites et champignons

Nous vous invitons à essayer de faire une salade de chrysanthème. Cette salade est très belle et insolite. Il décorera n'importe quelle table de fête, et son goût sera une agréable surprise pour vos invités.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 14
Prenez 250 grammes de poulet fumé. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser du poulet bouilli, frit ou cuit au four.
étape 2 sur 14
Couper le poulet en petits cubes.
étape 3 sur 14
Faire bouillir les œufs durs (environ 6-7 minutes après avoir fait bouillir l'eau). Séparez ensuite les blancs des jaunes.
étape 4 sur 14
Râpez les jaunes sur une râpe fine et les blancs sur une râpe grossière.
étape 5 sur 14
Placez le poulet tranché dans la première couche de notre salade.
étape 6 sur 14
Faites un filet de mayonnaise et étalez-le avec une cuillère.
étape 7 sur 14
En conséquence, le poulet sera enrobé d'une fine couche de mayonnaise.
étape 8 sur 14
Coupez les champignons en conserve, étalez-les en une deuxième couche. Environ 100 grammes de champignons suffiront.
étape 9 sur 14
Ensuite, nous fabriquons à nouveau un maillage de mayonnaise et le broyons.
étape 10 sur 14
Étalez du maïs en conserve dans la troisième couche (environ 150 grammes).
étape 11 sur 14
Garnir de mayonnaise comme d'habitude. Il vaut mieux ne pas mettre beaucoup de mayonnaise, afin qu'elle ne devienne pas trop grasse et écoeurante, avec une couche assez fine.
étape 12 sur 14
Étaler la protéine dans la quatrième couche et enrober de mayonnaise.
étape 13 sur 14
Saupoudrer les jaunes avec la dernière couche.
étape 14 sur 14
Nous insérons des chips dans la salade, formant une fleur qui ressemble à un chrysanthème. Nous prenons de belles, grosses chips, pas cassées. Si vous préparez la salade à l'avance, il est préférable de ne pas insérer les chips tout de suite, afin qu'elles ne soient pas trempées et ne deviennent pas humides.

Vos convives seront très surpris par la beauté de cette salade. Et quand ils essaieront, ils vous demanderont certainement une recette. Bon appétit!

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