Salade de chrysanthèmes aux conserves
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Cuisine
russe
Teneur en calories
133,9 kilocalories
Portions
2 ports.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
7,9 grammes
Graisses *
10 grammes
Les glucides*
8,4 grammes
Une recette simple de salade feuilletée au chrysanthème. Vous pouvez utiliser n'importe quel poisson en conserve pour sa préparation - dans l'huile ou dans votre propre jus. Vous aurez également besoin d'œufs, de fromage fondu, d'une pomme et de mayonnaise. Nous utilisons des oignons comme décoration : nous en découpons ce même chrysanthème. Nous vous conseillons de prendre des pommes acidulées ou légèrement sucrées, pour un goût harmonieux.
Ingrédients
Processus de cuisson
Cuire les œufs durs pendant douze minutes, remplir d'eau froide et laisser refroidir. Ensuite, nous épluchons et séparons en blancs et en jaunes. Frottez les protéines sur une râpe fine. Mettez les copeaux obtenus dans la première couche sur un plat de service. Recouvrir d'une fine maille de mayonnaise.
Nous fabriquons des "chrysanthèmes" à partir d'oignons. Pour ce faire, épluchez l'oignon et faites des entailles profondes autour de sa circonférence, mais pas complètement. Pour plus de clarté, voir la photo. Placer l'oignon coupé dans un petit bol profond et couvrir d'eau froide. Dans trente à quarante minutes, les "pétales" s'ouvriront d'eux-mêmes.
Bon appétit!