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Salade de courgettes et carottes

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Cuisine européen
Teneur en calories 32,8 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 5,4 grammes
Les glucides* 5,4 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de courgettes et carottes
Teneur

La salade de courgettes et de carottes est un plat très appétissant avec une combinaison de saveurs inhabituelle. Le miel et l'acide citrique dans la recette lui confèrent des notes particulières. Ils rendent la salade absolument extraordinaire!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez les courgettes, épluchez et épluchez les graines. Nous frottons les courgettes avec de longues pailles à l'aide d'une râpe coréenne spéciale.
étape 2 sur 6
Nous épluchons également les carottes et les râpons trois.
étape 3 sur 6
Pelez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles.
étape 4 sur 6
Graisser la poêle avec de l'huile d'olive et faire revenir les carottes et les oignons pendant 5 minutes. à feu doux.
étape 5 sur 6
Ajoutez-y ensuite les courgettes, l'ail écrasé, le miel et les épices. Faire revenir à feu doux pendant 10 minutes.
étape 6 sur 6
Assaisonner la salade avec le reste d'huile d'olive et de jus de citron et mélanger. Saupoudrer de persil haché.

Bon appétit!

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