Salade chinoise de courgettes marinées
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Cuisine
asiatique
Teneur en calories
26,8 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
180 minutes
Protéines *
2,5 grammes
Graisses *
0,4 grammes
Les glucides*
4,3 grammes
Les courgettes marinées sont une excellente option pour une salade fraîche, habillée d'une marinade de miel, de sauce soja et d'herbes fraîches. La sauce soja ajoute de l'acidité à la salade, l'ail ajoute du zeste et le miel ajoute de la douceur et un arôme incroyable. Le résultat final est une salade aigre-douce croquante qui est une excellente alternative à une salade de légumes frais.
Ingrédients
Processus de cuisson
Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur, puis à nouveau en deux et à l'aide d'un économe, coupez-les en fines tranches sur toute la longueur des courgettes. Ajoutez du sel, mélangez délicatement avec vos mains et laissez reposer 25-30 minutes pour que le jus se détache des courgettes.
