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Salade de tomates et concombre pour l'hiver vous vous lécherez les doigts

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Cuisine russe

Teneur en calories 88,2 kcal

Portions 3 litres.

Temps de cuisson 90 minutes

Protéines * 1,1 gr.

Graisses * 0,2 g

Les glucides* 20,8 g

Salade de tomates et concombre pour l'hiver vous vous lécherez les doigts

Teneur

Il s'agit d'une recette pour préparer de délicieux plats d'hiver pour les femmes au foyer qui apprécient leur temps. L'ensemble des produits est simple, la salade est préparée rapidement et son goût vraiment - vous vous lécherez les doigts. Salade de cuisson avec stérilisation.

Ingrédients

Processus de cuisson

Eplucher et couper les oignons en demi-rondelles.

Lavez bien les tomates et coupez-les en tranches moyennes.

Couper les concombres lavés en cercles. Epluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en fines rondelles.

Lavez les bocaux pour la préparation. Vous n'avez pas besoin de les stériliser. Dans chaque bocal, mettez un parapluie à l'aneth, 2 gousses d'ail, des grains de poivre noir et des oignons émincés.

Ensuite, placez les carottes tranchées, les concombres et les tomates dans des bocaux en couches.

Dans une casserole séparée, faites cuire la marinade à partir de la quantité calculée d'eau, de sel et de sucre. Faites cuire la marinade pendant 2 minutes, éteignez le feu et ajoutez la quantité requise d'essence de vinaigre à 70%. Verser la marinade chaude sur les légumes dans les bocaux.

Couvrir les bocaux avec des couvercles propres et stériliser dans une grande casserole séparée pendant 15 minutes. Roulez ensuite les bocaux, retournez-les sur les couvercles et laissez refroidir complètement. Vous n'avez pas besoin de les couvrir d'une couverture.

Bons blancs !