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Salade de betteraves pour les enfants

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Cuisine russe
Teneur en calories 71,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 55 minutes
Protéines * 4,7 grammes
Graisses * 5,4 grammes
Les glucides* 5,6 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de betteraves pour les enfants
Teneur

La betterave est un produit sain, polyvalent et abordable à partir duquel vous pouvez préparer une variété de plats chauds et de collations froides, ainsi qu'un grand nombre de salades variées. Je veux proposer une recette de salade de betteraves pour les enfants. Cette salade est souvent servie à la maternelle pour le déjeuner.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Faites bouillir les betteraves dans une petite casserole, après avoir lavé le légume et ajouté du sel à l'eau. Le temps de cuisson des betteraves dépend de leur taille et de leur quantité. Refroidir et éplucher les betteraves finies. Couper en petits cubes et placer dans un saladier préparé.
étape 2 sur 5
Faire bouillir l'œuf dans de l'eau salée. Refroidissez l'œuf dur et épluchez-le. Couper à la même taille que les betteraves. Ajouter au saladier.
étape 3 sur 5
Ouvrez une boîte de petits pois en conserve. Prenez la quantité requise de petits pois, après avoir égoutté le liquide et envoyez-la dans le saladier préparé avec le reste des ingrédients.
étape 4 sur 5
Ajouter un peu de jus de citron et un peu d'huile végétale, du sel. Bien mélanger.
étape 5 sur 5
Divisez la salade préparée en portions. S'il y a des herbes fraîches, rincer sous l'eau courante, sécher, hacher avec un couteau et garnir la salade sur le dessus. Servir.

Bon appétit!

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